Mufins de queso y panceta – San Ignacio

Muffins de Queso y Panceta

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 ¡Muffins de queso y panceta!
¡Ingredientes! 📌
90g de manteca
100g de Queso Crema San Ignacio
1 huevo 🥚
1 taza de harina leudante
1 taza de leche
100g de queso parmesano
1cdta de sal
50g de panceta 🥓🥓
2 cdas de hierbas picadas
 
🔔 ¡Paso a paso! 📣
Precalentar el horno a 180 C.
Mezclar la manteca pomada junto con el queso crema hasta unir bien. Agregar el huevo y la sal.
Mezclar y agregar la harina alternando con la leche.
Unir bien hasta obtener una mezcla cremosa.
Agregar el queso parmesano rallado, la panceta previamente salteada y las hierbas.
Rellenar los moldes para muffins hasta ¾ partes.
Hornear por 20 minutos o hasta que estén dorados.

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