CHIPÁ

Ingredientes: Fécula de mandioca 1/2 kilo Queso Reggianito Verónica 250 gramos Queso Mar del Plata Verónica 250 gramos Manteca Verónica 100 gramos 4 huevos Polvo de hornear 1/2 cucharada Leche Entera Verónica 10 cucharadas Sal a gusto (opcional) 

Procedimiento: Rallar los quesos y mezclarlos con la fécula, el polvo de hornear, la sal y la manteca a punto pomada. En otro recipiente batir la leche con los huevos. Una vez hecho esto, unir las dos preparaciones (si está muy seco agregarle leche). Unir hasta que quede una masa homogénea. Armar bolitas y llevar al horno a 180º C por 10 minutos.